鸡腿肉炒草菇
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浮期妄年箕
简单美味的快手菜，鸡腿肉炒草菇，荤素搭配，健康营养又美味！
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
2个
草菇
400g
油
适量
大蒜
2瓣
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
小葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将鸡腿洗干净，将肉剥出。 -
2. 将鸡腿肉切片，加入鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油腌15分钟左右。
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3. 将草菇洗干净。
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4. 将草菇放沸水是烫氽，捞出，沥干。
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5. 将草菇对半切开，准备好蒜蓉、小葱。
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6. 热锅，加油，加入蒜蓉，炒香。
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7. 放入鸡腿肉，翻炒。
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8. 加入生抽，炒至变色。
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9. 加入草菇，翻炒均匀。
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10. 加入适量蚝油、盐调味。
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11. 加入小葱，翻炒均匀。
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12. 瞧！肉质娕滑的鸡腿肉炒草菇就做好啦~
小贴士
1、草菇先烫氽再炒可以去草酸。
2、烹饪时间不宜过长，否则影响口感。
2、烹饪时间不宜过长，否则影响口感。