最近孕期手麻使不上什么劲儿，鸡腿生着剔骨切肉丁对我来说真心有难度。所以我就把鸡腿解冻后，做了一小锅水，放上花椒直接把鸡腿煮了。等鸡腿可以用筷子直接插透时，捞出鸡腿放凉切丁。鸡汤放凉放去冰箱储存，明早正好煮个鸡汤馄饨。肉熟了就好切多了，也不要求什么刀功力道。还得了一大碗鸡汤，煮面煮馄饨都可以，这可比什么味精浓汤宝调味健康多了。