瘦肉炒草菇
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紫烟追梦从玉
今天的瘦肉炒草菇做的真不错,我饱饱的吃了两碗饭,有点撑的。
用了红箩卜点缀,感觉好看多,一端上来,受到大家热列的表扬。
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真的很感谢有好豆,让我学会了很多烹饪知识。
以前上网没事,现在上网,很忙呢,每天忙着玩好豆,发菜谱,赚豆币。
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时间: 10分钟内
食材
瘦肉
400g
油
适量
盐
适量
草菇
650g
红箩卜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
鲍鱼汁
适量
步骤
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1. 买来新鲜的草菇。 把尾部切掉。
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2. 瘦肉切成薄片。 放上蕃薯粉 蚝油 鸡精 酱油腌至半个钟。 偶尔不停翻动。
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3. 红箩卜刨去皮。 切成圈圈状。
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4. 起锅热水 把红箩卜片放进去过趟热水
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5. 起锅热水。 把草菇放进去过趟热水。
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6. 过了水的红箩卜摆好在盘边沿。
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7. 起油锅。 把瘦肉倒进去翻炒。
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8. 放上一点酱油。 大火,翻炒。
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9. 放点鸡精。 继续翻炒。
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10. 把过了水的草菇倒进去翻炒。
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11. 放点鲍鱼汁 继续大火,翻炒。
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12. 放点盐。 准备起锅。
小贴士
因为草菇过了水,所以,炒的时候,速度得快点。
肉,要提前腌至。
肉,要提前腌至。
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