煎鸡腿肉炒蒜苔
3.3万热度
160收藏
收藏
|
恳恋arc
我们家现在基本上不怎么吃猪肉，一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的，说是味道比炒鸡肉丝要好。炒这道菜的时候为了好看，特别加上一只红椒。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿肉
300g
橄榄油
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
蒜苔
适量
红椒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
步骤
-
1. 鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。 -
2. 蒜苔切成段。
-
3. 红椒也切成长丝状。
-
4. 烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的鸡腿肉放入。
-
5. 煎好一面反转再煎另一面。
-
6. 将蒜苔加入一起炒。
-
7. 调入少许生抽炒均匀。
-
8. 再把红椒丝加入炒片刻。
-
9. 放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。
小贴士
蒜苔以及红椒都要炒至断生。
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度