您的位置: 首页>菜谱分类>桂花蛋糕
桂花蛋糕
1.1万热度
165收藏
潮淤男弦仍
糖桂花加到蛋糕里,细细品味会有淡淡的桂花香。 糖桂花味甘、性平;有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。糖尿病患者、火热内盛者慎食。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
50g
玉米油
20g
细砂糖
40g
糖桂花
18g
20g
步骤
  • 1. 蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里
  • 2. 加糖桂花,拌匀
  • 3. 加水、油拌均匀
  • 4. 筛入低粉
  • 5. 拌均匀
  • 6. 蛋清分三次加入糖,打至干性发泡
  • 7. 分三次加入蛋黄糊里上下切拌均匀
  • 8. 拌好的蛋糕糊
  • 9. 倒入到六连模里,可以做12个蛋糕
  • 10. 放至预热好170度烤箱内中层9分钟左右
  • 11. 做好的蛋糕上面撒一些巧克力针即可
小贴士
蛋白与蛋黄糊拌在一起时手法要注意,不可打圈哟
这道菜的其他做法

桂花蛋糕―好香好好吃

32收藏
6.5万热度

脆皮桂花年糕

41收藏
10.6万热度

南瓜棉花蛋糕

96收藏
1.3万热度

火龙果日式棉花蛋糕

138收藏
8468热度
热门菜谱

红薯饼

37收藏
352.3万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱