麻团
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漷月池申申
我第一次做麻团，因为看到红姐做的非常好，自己也想为家人做一次，但是这次做的不算太成功，有待改进，红薯可能加的少，颜色不如红姐的好看，油温没有控制太好，有的都开口了，有失败才有成功吗，有这么好的平台，跟豆亲们取长补短哦，因为过去都是家常菜，没有做过这么多的花样，现在好了，不用出门就可以学到很多的佳肴。
非常感谢提供了这么好的平台，又有这么多的美食达人！
非常感谢提供了这么好的平台，又有这么多的美食达人！
食材
糯米粉
300g
红薯泥
200g
黑芝麻
80g
糕粉
20g
糖
40g
油
35g
白芝麻
适量
步骤
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1. 红薯清洗干净。 -
2. 切片放入容器中（容器中加入少许水不然太干）。
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3. 放入微波炉高火加入4分钟。
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4. 软烂后压成泥。
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5. 趁热放入糯米粉和成面团，因为红薯我在微波炉加热熟的，所以有一点干，和面时加了一点水。
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6. 黑芝麻放入锅中炒香，放凉。
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7. 放入破壁机打成粉（调制研磨程序30秒）我没有打的太细，
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8. 糯米粉放入锅中炒制微黄，即是糕粉。
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9. 把黑芝麻、糕粉、糖放入碗中。
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10. 放入油搅拌均匀。
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11. 将和好的面团分成若干小份，取一份搓成团，按个窝包入馅料。
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12. 搓园
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13. 粘上白芝麻
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14. 锅中倒油，油要多些油温热时下入麻团，保持中小火，中间要不断的翻一翻，当面团慢慢的漂浮起来，炸成金黄色即可出锅。
小贴士
1、油温一定要控制好，温热时下麻团，中小火。
2、红薯在微波炉里加热熟后，有些干，还需要再加一些水。
2、红薯在微波炉里加热熟后，有些干，还需要再加一些水。