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莲蓉麻团
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莲蓉麻团--麻团这款点心看着它的样子就很喜欢了,早就想做一直懒得没做。那天看电视又看到了麻团的做法,只用4种原料就能做出麻团来。原料家里都有现成的。不做手心就直痒痒。就做一次试试。为这又做了一次莲蓉陷。做好的麻团从外观上看已经不错了。吃到嘴里那外皮酥和芝麻香加上莲蓉的软糯好好吃哦。家人也都非常喜欢。
食材
糯米粉
200g
白糖
40g
莲蓉馅
180g
白芝麻
适量
适量
步骤
  • 1. 糯米面、白糖。
  • 2. 糯米面中添加白糖。
  • 3. 慢慢加温水和成面团。
  • 4. 芝麻适量备用。
  • 5. 莲蓉陷搓成长条,揪成每个30克。
  • 6. 揉成圆形状。
  • 7. 取一块面团捏成窝窝状,放入莲蓉陷。
  • 8. 用手虎口收口,团成圆球。
  • 9. 放到芝麻中。
  • 10. 将芝麻裹匀,用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。
  • 11. 锅里放油,六成热放入麻团炸制。
  • 12. 炸到金黄色即可。大约15分钟。
  • 13. 取出稍晾,即可享用。
小贴士
六成热放入麻团炸制,炸到金黄色即可。大约15分钟。
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