莲蓉蔓越莓冰皮月饼
1.1万热度
129收藏
收藏
|
跃颊背孟吨
这款是最基础的原味冰皮，虽然没添加什么颜色和味道，却也是很受欢迎的一款，而最能体现冰皮月饼风貌的也是它。馅是莲蓉馅，里面加了些蔓越莓，酸酸甜甜更好吃。
食材
糯米粉
45g
粘粉粉
35g
小麦淀粉
20g
牛奶
185g
糖粉
50g
玉米油
20ml
莲蓉蔓越莓馅
适量
步骤
-
1. 将材料中的牛奶、糖粉、玉米油搅拌 -
2. 加入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉
-
3. 搅拌好盖上保鲜膜上锅去蒸
-
4. 自己炒的莲蓉馅
-
5. 搅拌好
-
6. 分别将馅和皮分成相等的若干个，皮和馅是5：5比例
-
7. 将皮揉薄中间放上馅
-
8. 包好滚圆收口朝下放模具压出花形
-
9. 成品
小贴士
馅加些蔓越莓更好吃
-
这道菜的其他做法
-
莲蓉蔓越莓冰皮月饼
198收藏8727热度 -
紫薯椰蓉蔓越莓冰皮月饼
102收藏6.9万热度 -
紫薯蔓越莓冰皮月饼
143收藏2.6万热度 -
翡翠蔓越莓冰皮月饼
145收藏2.6万热度 -
栗蓉蔓越莓冰皮月饼
60收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度