自制麻团
1.2万热度
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朱莫莫牧致洎
在买早点的时候经常可以看到有卖麻团的，我特别喜欢吃，每次都会买几个，糯米的香粘还有芝麻的厚香味道真是口里一直都会留香，心血来潮自已也买来材料做一次试试，没想到比买的还好吃哩，自夸一下啦.我这里做的是放了山楂馅的，也可以放豆沙的，这个口味是随意的.
时间: 10分钟内
食材
糯米
200g
油
适量
糖
适量
芝麻
适量
山楂
适量
步骤
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1. 麻团首先要有芝麻，备好一盘白芝麻 -
2. 南瓜放在锅里蒸后趁热放在糯米里一起搅拌
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3. 一直搅成面团才收手
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4. 拿出一小团，揉成小圆球
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5. 慢慢捏成小圆窝的形状
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6. 里面放上山楂馅
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7. 慢慢捏封口把馅全部封上，
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8. 接着再团成圆球状
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9. 放水里粘下水，这样方便粘上芝麻
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10. 放在芝麻盘里走一圈就成麻团坯子啦
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11. 可以一次把所有的团子全团出来，放在盘子里
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12. 起油锅，注意要凉油不能太热这样芝麻会一下糊掉
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13. 先放两个试下油热不热，能起泡就行
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14. 油六七成热时就全下入麻团
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15. 中间注意油也不要一直烧的太热，我是油热后就调成了保温，期间要翻一下麻团让四周都过油熟的也均匀
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16. 捞出沥干油即可
小贴士
这个趁热吃好吃，但是不要太热了吃，这样不小心会被烫到的，还有一次不宜吃的太多，最多两个吧，糯米多了不太好消化哦