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自制麻球
5万热度
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抉擇獨舞炫仰
过去只要路过点心店都能见到麻球,现在已经少了很多,麻球用糯米粉制作而成,很香.
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
500g
豆沙馅
150g
白芝麻
30g
250g
适量
步骤
  • 1. 糯米粉 白芝麻 豆沙馅
  • 2. 水和糯米粉搅拌
  • 3. 揉成光滑的面团
  • 4. 取一面团压扁
  • 5. 放上豆沙馅
  • 6. 收囗揉成圆团
  • 7. 沾少许清水
  • 8. 滚上白芝麻
  • 9. 起油锅加热
  • 10. 放入麻球煎
  • 11. 煎至金黄出锅
小贴士
煎麻球时要用小火来回滚动煎不能用大火,否则外焦里不熟
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