麻团
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南薇孤秋
儿子嚷嚷了好几天要吃麻团麻团的,我一次都没做过,嘴里答应着马上就学着做,这都过去几天了还没动静。每天接他放学都问今天做麻团了没我都找各种理由搪塞过去,可这也不是个事啊,想想还是做一次吧,虽然是第一次做可自我感觉还不错哦!
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
油
适量
泡打粉
适量
豆沙
适量
白糖
适量
步骤
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1. 称好白糖
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2. 称好水调匀白糖
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3. 面粉过筛备用
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4. 倒入和好的糖水中
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5. 和成软硬适中的面团
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6. 分割成同样大小的剂子
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7. 包入豆沙
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8. 包好的麻团裹上芝麻
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9. 起油锅
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10. 炸麻团
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炸的时候火要小,否则外面黄了可里面还没熟,收口一定要捏紧不要漏了!
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