红烧龙骨
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vocabulary豆浆
这是很普通的一道红烧菜。
食材
猪脊骨
700g
大料
适量
辣椒
1个
桂皮
1块
糖
30g
盐
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 把猪脊骨焯水备用。 -
2. 汤锅加水烧开加入焯好水的龙骨。
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3. 加入大料 干辣椒 桂皮 葱姜。
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4. 炒锅放油下入糖。
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5. 糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
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6. 把炒至好的糖色倒入汤锅中，烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。
小贴士
龙骨就是猪脊骨哟。。。
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