红烧排骨
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汅伊尘义客饶义
红烧排骨是我儿子肉类的最爱了。他不爱吃肉类食品，排骨直接煮的他是不吃的，所以大多是红烧的了，这样子他还能吃不少呢，哎，做妈妈也是真难啊。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
800g
木耳
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 排骨冲洗干净 -
2. 焯水
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3. 锅中加油，放入葱、姜。辣椒、花椒、八角
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4. 出香味后下入排骨，加酱油、水
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5. 烧至10分钟后加入木耳
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6. 加入盐、鸡精翻炒
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7. 收汁即可出锅了。
小贴士
排骨要焯水，去掉血沫。
烧排骨的时间长短取决于你爱吃有劲道的还是烂烂的。时间长短决定加水的多少。
烧排骨的时间长短取决于你爱吃有劲道的还是烂烂的。时间长短决定加水的多少。