红烧排骨
1.1万热度
126收藏
收藏
|
运凡孤月今心
红烧排骨是很常见的家常菜，此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，非常好吃。
食材
排骨
200克
盐
3克
生抽
10毫升
老抽
5毫升
姜
5克
食用油
10克
红干辣椒
2克
步骤
-
1. 买回来的排骨先悼下水去除脏浮沫。 -
2. 然后洗干净，切姜片姜和几个干辣椒洗干净备用。
-
3. 锅里放油烧热，排骨，辣椒，姜一起放进去翻炒。
-
4. 然后倒入生抽调味，炒出香味。
-
5. 锅里添水淹没排骨，放入老抽上色，大火烧开转小火慢炖。
-
6. 炖至汤汁吸收完即可。(约40分钟)
-
7. 成品图～
小贴士
可以根据自己的喜好里面加点土豆块也可以。