水煎豆腐包
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notify孤单
水煎豆腐包不需要太多的油，吃起也来很好吃！
时间: 1-2小时
食材
豆腐
300g
面粉
200g
油
适量
虾皮
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
1个
盐
3g
味精
适量
胡椒粉
适量
酵母
3g
步骤
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1. 豆腐切成小丁，葱、姜、辣椒切成碎末，放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。 -
2. 把面里加入酵母，用温水揉好。
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3. 等面发酵到两倍大就可以了。
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4. 把面先剁成小剂。
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5. 擀成中间厚边薄的皮。
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6. 放上馅，包成包子。
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7. 煎锅中先放水煎，煎干了再倒入少量的油煎黄就可以了。
小贴士
用水先煎熟，再放油煎黄。