水煎豆腐卷
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Cheers-Love
自从有了红太狼一样的平底锅，我就爱上做水煎一类的吃的。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
豆腐
300g
油
适量
虾皮
100g
葱
适量
姜
适量
干辣椒
1个
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 豆腐切成小丁，葱、姜、辣椒切成碎末，放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。 -
2. 面粉里加入温水边加边筷子搅拌成抱团状。
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3. 盆中还有干粉时，把面揉成团。
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4. 把面粉切成小块按扁。
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5. 然后擀成圆圆地大薄皮。
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6. 放上馅，卷成卷。
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7. 放入煎锅中加水煎熟，然后放少量的油煎黄就可以了。
小贴士
虾皮是咸的，这里盐要少放。