水煎豆腐卷
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一碗
豆腐做成的菜不太爱吃，做成豆腐卷却是很爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
豆腐
500g
油
适量
葱
适量
姜
适量
温水
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉用筷子和成抱团状。 -
2. 然后揉成软硬适中的面团。
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3. 葱和姜切成末，放入盆中。
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4. 豆腐用刀压碎后放入有葱、姜的盆中，放入油、盐、胡椒粉。
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5. 搅拌均匀备用。
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6. 把面擀成圆皮，中间放上馅。
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7. 把边折起。
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8. 然后对折用手压紧了就可以了。
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9. 锅烧热，放入平底锅中，加适量的热水，盖上盖子中火烧熟。
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10. 开盖浇油，然后煎成两面黄就可以了。
小贴士
油要少放，放多了油腻腻的不好吃。