甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜品点心。
儿子特喜欢甜甜圈，当得知我的烘焙作业里有这项时，心里充满了期待。我也早早的购好了中空模具和糖针。
盼星星盼月亮，终于在周一等来了导师的教学贴，作为上班族的我，只有等下班回来吃过晚饭才能开工，还要连夜完成拍摄，这样才能让儿子第二天早晨吃上甜甜圈。
这是我第一次做甜甜圈经历，绝对算是“刻骨铭心”，从晚上八点一直忙到凌晨二点；用上美豆儿面包机和面；本想节省时间提前融化巧克力，结果弄巧成拙，不小心黑巧克力溅了一些水进去，结果越溶解越稠，好在备货充足，又重新开始隔水融化；到了最后，总算做成功了，也熬夜拍好了照片，不放心的我还特意看了一边照片，一切OK，没有任何问题。
然而……然而……我却不小心把拍的照片全都删除了，而且是在相机卡里删除的，没有办法恢复！
当我第二天晚上打开电脑文档时，发现文档里空空如也，那感觉就是痛心疾首！甜甜圈早已被果腹，没办法只有重新做了。儿子倒是一百个乐意，又能吃到美味的甜甜圈了。
重新再做还是值得的，等来阳光，等来了更好的口感。
应了那句话，爱好就是一切的动力！