韭菜盒子
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阳刚historian
国庆放假了，便有时间做各种面食。家人很喜欢吃韭菜盒子，昨天便动手做了这份松软可口的韭菜盒子，韭菜馅的，特别的香。
食材
发面团
300g
韭菜
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 韭菜切碎，鸡蛋煎熟，放盐、虾皮、油、鸡精拌匀 -
2. 发面团一块
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3. 搓长条
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4. 切小剂子
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5. 压薄皮
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6. 放上馅儿
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7. 合起来，用小碗切去多余的边边
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8. 电饼铛加热，放入韭菜盒子
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9. 盖盖煎熟即可
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10. 出锅
小贴士
韭菜洗净要控水，调馅的时候先放油拌匀，再放盐。
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