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猪肉白菜馅饼
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喜欢吃面食,喜欢吃馅饼,烙好的饼外脆里嫩,因为放了白菜、黑木耳,吃上去也不油腻,配着米粥,美味的很。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 把面粉用温水搅成絮状
  • 2. 揉成面团进行醒发30分钟
  • 3. 肉馅中放入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、白菜、黑木耳搅拌均匀
  • 4. 醒好的面团分成几份
  • 5. 擀成圆形
  • 6. 放入馅料
  • 7. 包成包子,再醒15分钟
  • 8. 用手压成圆形,入电饼铛煎熟即可
小贴士
饼胚不要用擀面杖擀,容易破皮,用手压成圆形。
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