烫面猪肉白菜馅饼
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诚跋墩院筛_
每年白菜下来的时候，我都会包一次猪肉馅饼吃，因为孩子超级喜欢这个饭，配上熬的浓浓的小米粥和咸菜，超级惬意的一件事情。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
白菜
150g
木耳
100g
油
适量
盐
适量
酱油
少许
五香粉
少许
料酒
少许
面粉
适量
步骤
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1. 准备白菜少许，要选择水分较多的白菜帮。 -
2. 切碎
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3. 葱姜洗干净
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4. 切碎
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5. 木耳泡发
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6. 切碎
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7. 猪肉洗净
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8. 切碎
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9. 将准备好的原材料放盆中
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10. 加入油
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11. 放少许酱油
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12. 加盐
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13. 加入八角粉
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14. 搅拌均匀
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15. 用超过50度的温水和面，饧发
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16. 滚成条状
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17. 切剂子
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18. 擀皮
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19. 开始包
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20. 包成圆形
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21. 轻轻按压成饼状
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22. 饼铛预热，开始烙
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23. 两面发黄后，滚边
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24. 出锅
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25. 味道很好哟
小贴士
黄黄的小啰嗦：
和面的时候要用温开水，这样烙出来饼皮软和好吃。
饼铛烙饼掌握好度，边也要滚烙一下，这样才好看。
和面的时候要用温开水，这样烙出来饼皮软和好吃。
饼铛烙饼掌握好度，边也要滚烙一下，这样才好看。
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