芹菜肉饼
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我要长肉owo
昨天晚上包芹菜饺子，还剩了点馅，今天早上就和了点面，尝试着做了肉饼，味道是不错，就是用的平底锅来煎，肉饼做得太厚了，煎的过程不太顺利，看来以后要考虑入手电饼铛了……
时间: 10分钟内
食材
面粉
120g
芹菜肉馅
适量
油
适量
开水
60g
步骤
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1. 用开水和面，揉成光滑的面团，静置15分钟。 -
2. 准备好芹菜肉馅。
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3. 醒好的面团擀圆。
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4. 面皮均匀抹上油。
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5. 将肉馅铺到面皮上。
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6. 各在左右1/3处横切两刀。
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7. 左下边往中间空白叠放。
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8. 同样右下边往中间叠放。
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9. 最后将面皮包裹好。
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10. 平底锅里抹上油。
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11. 放入肉饼，小火慢煎。
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12. 一面焦黄成形后翻面继续煎至熟透即可。
小贴士
没什么技巧。
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