芹菜肉丁烫面馅饼
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朱莫莫牧致洎
馅饼即里边有陷的饼，和饺子，包子一样不论什么馅的都可以。今天做了芹菜肉丁馅的，家人说特别好吃以后还做这个陷的。
食材
面粉
600g
芹菜
100g
肉丁
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 面粉用开水拌成雪花状揉成表面光滑的面团。醒半个小时。 -
2. 准备材料做馅料。芹菜肉丁葱花切丁，肉丁放盐，生抽腌一会。
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3. 油锅烧热倒入肉丁快速翻炒。
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4. 炒制肉丁变色时倒入芹菜丁翻炒。
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5. 加入盐，五香粉，生抽调味。
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6. 炒好的馅料装入碗中备用。
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7. 醒好的面在案板上揉一会，切成小剂子。
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8. 擀成薄饼包入馅料。
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9. 包成包子造型。
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10. 在案板上用手嗯成圆饼。
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11. 依次吧所有的都做好。
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12. 电饼铛预热抹油放入馅饼盖盖烙。
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13. 等到电饼铛指示灯停得时候馅饼就好了。
小贴士
馅料要炒一下菜好吃。
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