裙带菜素肉烫面馅饼
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W佛系少女YG
好吃又简单的烫面馅饼,早餐来一个营养又美味!简单易学
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
芝麻油
1勺
盐
适量
裙带菜
30g
素肉丁
20g
姜汁
1小勺
步骤
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1. 面粉加入沸水。 -
2. 快速搅拌成大片雪花状，成略带干粉状态。
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3. 略放凉，手沾凉水，将它揉成柔软的面团略醒发。
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4. 准备泡发好的裙带菜和炸过的素肉丁
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5. 仔细将裙带菜清洗一下。
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6. 将裙带菜粗粗切碎，与素肉丁，1小勺姜汁，1勺芝麻油，少许素易鲜（也可不放），盐拌成馅料。
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7. 将醒发的面团分成小剂，擀成中间略厚，四周略薄的面皮。
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8. 多多放入裙带菜馅。
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9. 如同包包子的手法整个包起
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10. 收口，去掉中间聚起的面疙瘩。
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11. 将收口向下轻轻按扁。
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12. 放入饼铛或平底锅，烙成两面金黄的馅饼熟透即可食用。
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13. 烙成两面金黄的馅饼熟透即可食用。
小贴士
1裙带菜略带咸味，所以盐要少放。
2素肉丁炸过后会增加馅料的口感，也可不放。
2素肉丁炸过后会增加馅料的口感，也可不放。