芹菜肉饼
2.2万热度
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哦哟我嘟
一大早就忙活起来做水饺,结果没有面皮了,只好自己做,擀饺子皮不是我强项,花了好些时间,加上天气潮湿,擀好的皮不包好就很快粘在一起了,做了很多重复工作,7点起来做,做到了9点,家人都又不会包又不会擀,我一个人蒸腾的够呛!包的最后还剩下很多面皮,饺子包了吃不完了,就用来做饼吧,不同花样的早餐,这个做起来就简单多了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
油
适量
芹菜馅料
适量
水
60g
步骤
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1. 面皮活好,醒20分钟。
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2. 芹菜大葱馅料准备好。
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3. 面皮分成等份剂子,擀成面饼。
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4. 将一块面饼上放上馅料。
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5. 另一块盖上面皮。
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6. 将两边捏合好。
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7. 锅中放入少量的油,平底锅小火慢煎至两面金黄色即可
小贴士
两块面皮一定要将边缘捏合,以免汤汁漏出来。