葱油饼
4.7万热度
145收藏
收藏
|
纹澜构诙沿
葱油饼是以前妈妈常常做给我吃的,最近都快忘记这个味道了。女儿说饿了,又不肯乖乖吃饭。记得她从未吃过葱油饼就做了几个,给她解解馋。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 葱花切片
-
2. 剁碎备用
-
3. 面粉备好
-
4. 十三香
-
5. 面粉里加一个鸡蛋
-
6. 用筷子搅拌成面团
-
7. 撒上点干面粉揉成面团
-
8. 取一块面团揉好
-
9. 擀成面饼
-
10. 加入橄榄油
-
11. 撒上盐和十三香
-
12. 葱花碎末
-
13. 卷起来
-
14. 卷成这样
-
15. 再从边边开始卷
-
16. 就像这样压成一个饼
-
17. 再用擀面杖擀成圆饼
-
18. 电饼铛打开备用
-
19. 饼饼放进电饼铛
-
20. 一会儿饼饼就熟了
-
21. 盖上盖子焖一会儿
-
22. 这样就可以出锅了
-
23. 切成块比较方便拿来吃
小贴士
葱花要碎一点,切葱花的时候比较刺眼睛,刀蘸着水比较好。