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葱油饼
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葱油饼是以前妈妈常常做给我吃的,最近都快忘记这个味道了。女儿说饿了,又不肯乖乖吃饭。记得她从未吃过葱油饼就做了几个,给她解解馋。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 葱花切片
  • 2. 剁碎备用
  • 3. 面粉备好
  • 4. 十三香
  • 5. 面粉里加一个鸡蛋
  • 6. 用筷子搅拌成面团
  • 7. 撒上点干面粉揉成面团
  • 8. 取一块面团揉好
  • 9. 擀成面饼
  • 10. 加入橄榄油
  • 11. 撒上盐和十三香
  • 12. 葱花碎末
  • 13. 卷起来
  • 14. 卷成这样
  • 15. 再从边边开始卷
  • 16. 就像这样压成一个饼
  • 17. 再用擀面杖擀成圆饼
  • 18. 电饼铛打开备用
  • 19. 饼饼放进电饼铛
  • 20. 一会儿饼饼就熟了
  • 21. 盖上盖子焖一会儿
  • 22. 这样就可以出锅了
  • 23. 切成块比较方便拿来吃
小贴士
葱花要碎一点,切葱花的时候比较刺眼睛,刀蘸着水比较好。
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