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煎面饼
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不负红艳
家里的厨房家用电器基本都是闲置的,电饼铛买来没用过,看到很多朋友用电饼铛煎制面食,我也很想试试,于是就制作了这款简单的不能再简单的煎面饼了,制作出来的煎面饼,面色金黄,外焦里软,受到了家人的喜爱,看来这些天在好豆菜谱里转悠,还是有收获的。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 清水和面粉活好成面团,静置醒20分钟。
  • 2. 揪一个剂子,揉圆按扁。
  • 3. 擀成薄厚均匀的面皮。
  • 4. 电饼铛刷油。
  • 5. 下面皮,煎其中的一面。
  • 6. 面皮鼓起来,翻过来煎另一面
  • 7. 和煎上一面一样用相同的时间。
  • 8. 另一面也煎好了。食用时切成小块。
小贴士
1、面揉好后,醒20分钟。
2、控制油量,因为是煎制。
3、食用时切成小块。
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