南瓜发面小白菜素蒸包
2.5万热度
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鸡蛋小超人菅
用南瓜做面食颜色漂亮，同时又有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材
小麦面粉
610g
南瓜泥
334g
小白菜
400g
豆腐
250g
黑木耳
120g
油
适量
盐
适量
酵母粉
2g
步骤
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1. 小白菜择洗干净烧水焯烫 -
2. 晾凉挤去水分切碎
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3. 豆腐切丁
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4. 炒锅倒少许油将豆腐丁炒至微黄
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5. 把小白菜和剁碎的木耳一起放到炒锅里
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6. 加蚝油、盐拌匀
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7. 面粉加南瓜泥和酵母粉和成南瓜面团饧发
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8. 饧发至2-3倍大小
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9. 擀成包子皮
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10. 包入料馅
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11. 包好的样子
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12. 做完所有的面团二发
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13. 二发结束放蒸锅里
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14. 上汽后中火蒸20分钟，再焖个2-3分钟
小贴士
南瓜泥水分较多和面时没有再另外加水。