白菜素蒸包
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池渔之恋泪潵
好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
白菜
1000g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
葱花
适量
花椒粉
适量
酵母
2勺
步骤
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1. 面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。 -
2. 鸡蛋打散。
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3. 把鸡蛋炒碎晾凉，这样就不用再切了。
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4. 白菜去老叶，一分二。
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5. 把白菜切碎。
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6. 把白菜和凉好的鸡蛋混合。
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7. 烧些葱花油凉凉备用。
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8. 把发好的面团分成大小适中的剂子。
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9. 擀皮包馅。
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10. 把包好的包子再放温暖处醒发15/20分钟。
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11. 把包子放锅里。开锅后大火20分钟，再虚蒸5分钟。
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12. 取出上桌，慢慢享用吧。
小贴士
包好的包子一定要再醒20分钟左右，这样醒开了，包子表面才会光滑，柔软，好吃。
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