白菜豆腐包
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seam虚心
喜欢吃馅儿又不喜欢吃饺子的同学可以尝试一下这一道白菜豆腐包,里面的食材可以依个人口味添加,不需要和面,只要将喜欢的食材切成细末,包入烫好的白菜叶中蒸10分钟即可食用,低脂健康,味道也较为鲜美。适合饮食清淡或正在减肥的baby们。
时间: 1-2小时
食材
大白菜叶子
三片
豆腐
50g
胡萝卜
20g
木耳
20g
花菇
30g
油、糖、盐、生抽
适量
步骤
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1. 大白菜叶子洗净去白菜帮。
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2. 放入开水中烫1-2分钟。
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3. 花菇洗净,
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4. 切成薄片后,剁成细末。
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5. 豆腐压成泥状。
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6. 木耳、胡萝卜切成末状。
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7. 将以上蔬菜混合,加入盐、糖、生抽,(油可加可不加)搅拌均匀。
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8. 包入白菜叶中放到锅里水开后蒸10分钟左右即可。
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9. 低脂健康的白菜包。
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1、面糊不要太稠,需要稍微稀一点,这样做出来的面饼才会软和嫩
2、喜欢吃厚实口感的,摊的时候多倒入一些面糊,喜欢吃薄的,摊的时候少倒一些面糊
3、煎的时候火不宜太大,中小火即可,一面定型之后再翻面煎另一面
4、喜欢吃多重口味的可以加些调味料,比如:香菜、香葱、五香粉等
2、喜欢吃厚实口感的,摊的时候多倒入一些面糊,喜欢吃薄的,摊的时候少倒一些面糊
3、煎的时候火不宜太大,中小火即可,一面定型之后再翻面煎另一面
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