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蒸咸鱼
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阳阳阳啊阳阳阳
我喜欢吃咸鱼,肉质紧实筋道,味道咸香。但是老公老是不让吃,觉得吃鱼就应该吃新鲜的,腌制食品尽量别吃。腊月28那天,我去买菜,看见有个摊位卖咸鱼,勾起我的馋虫了。买了回来,当即泡过蒸上了,吃米饭就咸鱼,生活多么美。
时间: 10分钟内
食材
咸鱼
200g
适量
料酒
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 咸鱼非常咸,要泡一阵子,多换几次水。
  • 2. 葱、姜切丝。
  • 3. 咸鱼摆放到盘子里,入蒸锅。
  • 4. 撒上姜丝。
  • 5. 撒上葱丝。
  • 6. 倒少许料酒。
  • 7. 倒少许生抽。
  • 8. 盖上锅盖蒸20分钟。
小贴士
1、这种咸鱼很咸,要多换几次水。泡完后足够咸的话,生抽也可以不放的。
2、高血压病人忌食。
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