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清蒸咸鱼
6.9万热度
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仲耳边情话
咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易坏,人们就把吃剩下新鲜鱼做成咸鱼,现在人们是喜欢吃咸鱼独特的味道。
食材
咸鱼
800g
适量
适量
适量
小红辣椒
适量
步骤
  • 1. 咸鱼泡半天
  • 2. 准备葱、姜、蒜、小红辣椒
  • 3. 咸鱼泡好、洗净摆放在碗里
  • 4. 将葱、姜、蒜、辣椒放入
  • 5. 放高压锅里蒸上汽蒸25分钟
  • 6. 蒸好的鱼。
小贴士
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