清蒸鲈鱼
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动静circular
清蒸鲈鱼--不用油做出来得鲈鱼一样好吃，原汁原味，味道鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
900g
葱
20g
姜
10g
盐
5g
料酒
20ml
步骤
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1. 先把鲈鱼洗净，去鳞。 -
2. 去掉内脏。
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3. 把鱼切成两段，打上花刀。
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4. 放入料酒、葱、姜腌制10分钟。
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5. 腌好的鱼放入盘中，再放料酒、姜。
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6. 再把葱丝放到鱼上。
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7. 锅里放水烧开，把鱼放入锅中蒸10分钟即可。
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8. 端上桌就可以吃了。
小贴士
锅里放水烧开，把鱼放入锅中蒸10分钟即可。