清蒸鲈鱼
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歪头少女rrr
炎炎夏日，进出厨房实在不算什么幸福的事儿，清蒸的做法简单省力又营养丰富。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。
时间: 10分钟内
食材
鲈鱼
1000g
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 葱姜切段备用。 -
2. 鲈鱼洗净刮鳞去腮备用。
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3. 鲈鱼背部开花备用。
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4. 在鱼肚子里放入葱姜段。
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5. 装入盘中，鱼身盖上葱姜。入锅煮8分钟。
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6. 煮好后关火，端出即可。
小贴士
煮的时间不宜过长，大雨8~10分钟，小鱼5~7分钟即可。