蒸咸鱼
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酒柠后
今年回江苏老家过年，八十多的老婆婆，准备了丰盛的年货，我们回来又给带了咸鱼、咸肉……等好多好吃的。今天做的咸鱼就是婆婆带来的。
食材
咸鱼
800g
香油
适量
蒜
适量
姜
适量
小红辣椒
适量
步骤
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1. 咸鱼用水泡，根据咸的程度泡的时间不同 -
2. 准备调料
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3. 泡好的咸鱼摆放在碗里将调料放上面
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4. 加适量的香油
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5. 放高压锅里
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6. 盖盖上汽蒸15分钟
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7. 蒸好的咸鱼
小贴士
咸鱼根据咸的程度泡的时间不一样，太咸泡的时间一定要长
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