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炸麻花
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醉人
我今天做是:“炸麻花”保证比外面做的好吃,不信你也作一下。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
1碗
鸡蛋
2个
2勺
2勺
步骤
  • 1. 再容器中打入2个鸡蛋
  • 2. 将鸡蛋打成泡沫状
  • 3. 放入一碗面
  • 4. 2勺糖
  • 5. 2羹匙熟油
  • 6. 和成面团,醒20分钟待用
  • 7. 作好的剂子
  • 8. 将剂子擀成长条
  • 9. 将长条的面筋,相反方向两面拧紧,拿起扭成花
  • 10. 拧好的麻花
  • 11. 倒入底油,六成热,放入麻花
  • 12. 将麻花炸至两面成金黄色
  • 13. 捞出凌干油,就可食用
小贴士
炸麻花的时候,油不要太热,火不要太大。
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