油炸麻花
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看见明天訾溍月
香酥小麻花。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
鸡蛋
一个
糖
适量
步骤
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1. 和的糖水用糖水和面。 -
2. 面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。
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3. 醒发好的面。
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4. 揉至表面光滑。
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5. 揪出一小块。
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6. 搓成条不用太细，我个人觉得揉的粗一点好吃。
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7. 扭成麻花，这个是我自己学的没有看视频哦。
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8. 全部做好的麻花。
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9. 油温五成热下锅炸。
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10. 醒好的麻花放入油锅几秒钟就会变大飘起来。
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11. 炸至金黄控油。
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12. 这个色泽比较好，麻花也不会散开。
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13. 全部炸好的麻花。