香酥软炸麻花
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foreign温柔
好久没吃麻花了，今天有时间就炸了一些。
时间: 1-2小时
食材
面粉
4.0碗
鸡蛋
6.0个
牛奶
400.0克
酵母
适量
糖
3.0勺
食用油
适量
步骤
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1. 准备一些面粉，我用四碗，因为要多炸一些。 -
2. 六个鸡蛋，多放一点鸡蛋味道好
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3. 准备花生奶，糖，酵母
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4. 面粉里加入白糖，酵母，打入鸡蛋，倒入花生牛奶。
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5. 把面揉光滑，发酵大约两个小时。
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6. 面团大一倍就是发酵好了。
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7. 把面揉好，分成大小相同的剂子。
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8. 然后搓成长条，上劲，对折在上劲搓成麻花。
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9. 麻花搓好抹一层玉米油，放置十分钟。
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10. 锅中加入玉米油，油切成热放入麻花。
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11. 适当的翻动一下，让它受热均匀。
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12. 等到麻花都炸成金黄色就可以出锅了。
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13. 然后捞出控油装盘就可以吃了
小贴士
全程小火炸，大火外皮熟了里面不会熟。
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