焖南瓜
1.2万热度
91收藏
收藏
|
失眠Christian
南瓜是我们生活中很常见的一种菜，物美价廉，营养丰富。它里面含有的多糖，可以帮助我们提高身体的免疫能力的，可以促进我们体内细胞因子的生成，调节好我们人体的免疫系统的。还含丰富的类胡罗卜素，钙、钾、铁等矿物质元素了，而且钠含量比较低，很适合中老年人以及高血压患者食用的
时间: 10分钟内
食材
南瓜
500g
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 准备好南瓜、辣椒、大蒜适量 -
2. 将南瓜洗净去皮切块，辣椒切块，大蒜拍碎
-
3. 锅烧热加油适量
-
4. 将大蒜放入煸香，再倒入南瓜、辣椒翻炒
-
5. 翻炒几下后加盐、味精炒匀
-
6. 然后加适量的水，盖上锅盖大火焖
-
7. 焖大概两、三分钟翻一下再盖上锅盖继续焖
-
8. 焖一会用南瓜变软，锅铲可以戳断就可以装盘了
小贴士
南瓜还可以直接放水里加一点油，放一点大蒜，一个八角茴一起焖，起锅前放盐味精拌匀，味道也不错
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度