蚝油焖南瓜
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老顽童immigrate
南瓜，我不知道营养价值，想知道，也只能从百度那里得知。不过，我们一家都喜欢吃，把南瓜切成片，用蚝油或者高汤焖煮。非常的好吃。甜，焖久一点，把南瓜压成泥状，可以给小孩拌粥和饭吃。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
450g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
水
50ml
步骤
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1. 买来新鲜的南瓜。 -
2. 刨去皮，洗去囊，切成片片待用。
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3. 起油锅，把南瓜倒进去，大火翻炒。
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4. 放上适量的水或者高汤。
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5. 放上一小勺盐。
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6. 把盖子放上去，小火焖煮。
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7. 等南瓜焖烂的时候，快起锅了，弄上蚝油，翻炒几下。
小贴士
南瓜，别切的太薄，焖煮出来之后，不会烂如泥。