豆角焖南瓜
5.8万热度
128收藏
收藏
|
冰雪七色花爱恋
上次在朋友家吃了炒豆角，好想吃了，虽然它有点贵，买了一个南瓜，分一半和豆角焖吧，角子焖南瓜，当地人的最最爱哦。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成份。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
300g
豆角
200g
大蒜
适量
青蒜
适量
食用油
适量
食盐
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 食材图。 -
2. 把南瓜去皮，切小块。
-
3. 豆角洗净切小段。
-
4. 切好蒜处和青蒜末。
-
5. 热油炒香蒜片。
-
6. 加入豆瓣酱炒香。
-
7. 加入豆角和南瓜。
-
8. 炒匀。
-
9. 加入适量开水。
-
10. 加盖焖至熟透。
-
11. 加入适量生抽。
-
12. 加少许盐。
-
13. 加入蒜叶末，炒匀。
-
14. 装盘。
小贴士
豆瓣酱和生抽有咸味，盐只能少许或不放。
-
这道菜的其他做法
-
豆角炖南瓜胡萝卜
774收藏10.1万热度 -
东北菜——猪肉豆角炖南瓜
56收藏12万热度 -
酸豆角蒸南瓜
186收藏3.6万热度 -
土豆豆角熬南瓜
146收藏5.4万热度 -
豆角炖南瓜
715收藏10.3万热度
-
热门菜谱
-
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度