油炸南瓜圆子
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晓内裤还来还
先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
糯米粉
500g
油
适量
豆沙
适量
步骤
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1. 把南瓜切块后放进锅里蒸熟
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2. 然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜
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3. 快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团
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4. 把豆沙搓成小球
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5. 把面团分成小团后也搓圆
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6. 取一块面团在手心压扁
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7. 中间放上豆沙
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8. 周边慢慢的往中间收紧
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9. 再次搓圆
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10. 起油锅,加入南瓜圆子
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11. 用小火煎的金黄后即可
小贴士
注:这种油炸小球孩子不宜多吃,做的时候个头尽量做的小一点,这样容易炸透。