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油炸南瓜圆子
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晓内裤还来还
先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
糯米粉
500g
适量
豆沙
适量
步骤
  • 1. 把南瓜切块后放进锅里蒸熟
  • 2. 然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜
  • 3. 快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团
  • 4. 把豆沙搓成小球
  • 5. 把面团分成小团后也搓圆
  • 6. 取一块面团在手心压扁
  • 7. 中间放上豆沙
  • 8. 周边慢慢的往中间收紧
  • 9. 再次搓圆
  • 10. 起油锅,加入南瓜圆子
  • 11. 用小火煎的金黄后即可
小贴士
注:这种油炸小球孩子不宜多吃,做的时候个头尽量做的小一点,这样容易炸透。
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