油炸南瓜丸子
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半盏茶茉莉花
香脆的外衣包裹甜糯的内在！小孩拒绝不了大人也拒绝不了。再也不用在外面去买油炸果子自己在家就能做。健康美味又营养。
食材
南瓜
300g
糯米粉
250g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
白糖
2勺
菜籽油
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切片用个盆装 -
2. 放进高压锅！压几分钟！具体时间根据自己切片的厚度来定
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3. 倒出多余的水后用勺子压成泥
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4. 加入两勺白糖搅拌均匀
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5. 加入糯米粉搅拌均匀
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6. 再加面粉搅拌均匀
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7. 弄好的面团
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8. 哪个平底盘子倒入一点玉米油
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9. 用手将盘底抹匀油，同时双手抹上油
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10. 将南瓜面团搓成大小相等的丸子
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11. 锅里倒入适量菜籽油，油可以多些
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12. 油热后待油温降下来一点下入南瓜丸子！不停推拿，至南瓜丸子炸到表面金黄即可出锅
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13. 出锅控油
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14. 出锅摆盘即可食用
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15. 亲们自己动起手来吧
小贴士
1 南瓜蒸熟后倒出多余的水不然需要很多粉
2 揉好的面团很黏手，需要在手上均匀抹上玉米油来搓圆南瓜丸子
3 南瓜丸子下锅后要不停用锅铲推使其受热均匀
4 喜欢糯米的可以全部加糯米粉不加面粉哈
2 揉好的面团很黏手，需要在手上均匀抹上玉米油来搓圆南瓜丸子
3 南瓜丸子下锅后要不停用锅铲推使其受热均匀
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