炸南瓜丸子
1.1万热度
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翟晨四驹伤
老妈自己在房子的后面空地上种了一些南瓜，今年的收成很不错，每次回去都看到有新摘下来的新鲜南瓜，南瓜是个好东西，多吃还有降血压的作用呢。比较经常做的是直接炒着吃，但是小孩不太爱吃，今天改用做成丸子油炸的，女儿可喜欢呢。
食材
糯米粉
250g
南瓜
200g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 南瓜去皮切开上蒸锅蒸15分钟
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3. 趁热加适量的白糖
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4. 用勺子压成泥
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5. 加入糯米粉
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6. 揉成光滑的面团
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7. 分成大小相同的剂子，揉成光滑的丸子（这些都是女儿搓的，大小不一啊）
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8. 锅中放油
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9. 五成热的时候放入丸子转小火炸熟
小贴士
火候很不好掌握，需用小火。