小馒头
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调皮gear
不同的萌牙阶段，我们需要给宝宝添加不同形态的萌牙食品，例如，乳牙还没有完全萌出的时候可以选择小馒头，牙齿萌出以后可以选择磨牙棒缓解长牙带来的不适，或者选择磨牙饼满足宝宝的咀嚼欲望。没有宝宝我就自己吃吧~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
面粉
400g
白砂糖
70g
酵母
5g
油
50g
步骤
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1. 酵母放到一个容器里 -
2. 用温水化开。
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3. 在化开的酵母里加入两个鸡蛋
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4. 把糖放进去
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5. 放入油
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6. 搅拌均匀后加入面粉，边加边搅拌
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7. 一直搅拌，搅拌成絮状
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8. 用手揉成一个柔软的面团
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9. 和好的面用布盖上，放在比较温暖的地方，静置1——2个小时
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10. 这就是发酵好的面团，大约是原来的两倍大小，拿出来揉一下排气。
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11. 揉成不黏手的状态就可以了。
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12. 分成一个个小馒头的形状，或者弄成自己喜欢的形状。
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13. 放到电饭锅里盖上盖子静置10分钟，按下煮饭键，跳闸后焖5——6分钟，再翻个面按下煮饭键，再闷一遍，就可以出锅了。
小贴士
电饭煲可以先预热一下，再放进去发酵。