双瓜炒鸡蛋
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前方blind
这个季节的南瓜正是大量上市的季节，10.1从老家带来的大南瓜还有一个长的，是不算老的那种，有些嫩，就想着炒菜吃了吧，放了两根黄瓜一起炒，所以称之为双瓜，味道还不错呢。
食材
南瓜
400g
黄瓜
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 南瓜取嫩的一部分 -
2. 黄瓜切成片
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3. 冬瓜去皮切成片
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4. 锅内热油放鸡蛋
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5. 鸡蛋煎另一面
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6. 煎好的鸡蛋
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7. 剩余的油放入葱花
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8. 放入南瓜
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9. 翻炒一下
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10. 放入黄瓜
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11. 黄瓜翻炒
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12. 倒入酱油炒
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13. 倒入少许水
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14. 盖上盖子炒
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15. 放入鸡蛋翻炒一下就好了
小贴士
大南瓜选择不带种子的那一头，这头的嫩
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