南瓜面虾汤
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W佛系少女YG
想念小时候爸爸做的南瓜面虾汤，（面虾汤）其实里面没有虾，我今天是改良版放了虾干提鲜，也许它的样子有点像虾吧，不过面里掺了胡萝卜确实和虾有点相似。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
南瓜
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
虾干
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 面粉 -
2. 南瓜切块洗净
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3. 虾干
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4. 胡萝卜切碎
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5. 胡萝卜放进面粉拌合后加清水，搅拌有粘性为止。（一边加水一边拌哦）
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6. 锅内倒油
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7. 油温7分热倒入南瓜煸炒，加盐煸炒至南瓜变色
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8. 再加一碗水，把虾干倒入，倒适量的料酒去腥，盖上大会烧开至南瓜8分熟。
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9. 再打开盖子，用一个饭勺一次次的把面迅速放进锅里。还真有点像虾呢
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10. 再大火烧开加鸡精就好了
小贴士
面浆不要调的太稀了，要用力搅拌有粘性，南瓜不能与羊肉同煮。