清汤南瓜面疙瘩
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起码子达人
这一大大清早上班族自己做早点有点难，时间太紧，精做没时间，随便打发了时间一长营养又不够，对身体不好。试试这款清汤南瓜面疙瘩，营养、简单还瘦身呢。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100g
面粉
100g
大白菜
100g
鸡蛋
1个
食油
1大勺
盐
适量
步骤
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1. 南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。 -
2. 叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。
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3. 加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。
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4. 大白菜洗净、撕小片备用。
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5. 大锅中油热，下白菜叶翻炒至疲软。
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6. 加入适量冷水，煮开。
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7. 用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。
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8. 全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟；调好味即可盛起食用。
小贴士
1、南瓜可以头天做晚饭时准备好。
2、可以配一些自己喜欢的肉制品。
2、可以配一些自己喜欢的肉制品。