南瓜面条
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黯然
蔬菜面条汤简单而富含多种蔬菜的营养成分,烹饪起来也很快捷方便,因此很受欢迎。只要选择应季的蔬菜,用应季的蔬菜做汤,味道就会非常鲜美。昨天加上南瓜做了个南瓜面,又好吃又营养。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
200g
鸡蛋
1个
南瓜泥
适量
步骤
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1. 碗里加入面粉,打入一个鸡蛋。
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2. 加入南瓜泥。
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3. 用手捏成面团。
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4. 和好的面团放在面粉上醒半小时。
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5. 醒好面团分成小份。
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6. 用面条机一铛压成饼状。
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7. 要多换几个铛压几次,压到自己满意的厚薄。。。
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8. 再放入面条铛压出。
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9. 压好的面条。加入面粉,防止粘在一起。
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10. 装盘备用
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11. 水烧开。
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12. 放入南瓜面煮大约7分钟左右。
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13. 装碗可以吃了。
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和好面团要醒一会,面筋道。