蒸藕夹
1.3万热度
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灭绝师太plastic
很简单一道菜,北方比较少见,我曾经在成都吃过,那是红油的。这次做的是不辣的,下次做个辣的。到时候请各位看官点评。
食材
藕
750g
猪肉馅
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
葱花
适量
鲍鱼汁
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉馅,加盐,生抽,胡椒粉,料酒,香油搅拌均匀腌制备用。
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2. 洗干净去皮的莲藕,切成连刀片。
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3. 切完的藕夹。
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4. 打开一个的效果。
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5. 加入腌制好的肉馅,不要太多。
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6. 夹好的藕夹图。
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7. 整齐的摆在盘子上。
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8. 上锅蒸25分钟。
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9. 鲍鱼汁加水淀粉,勾成薄芡,烧开后加几滴香油。
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10. 把调好的汁,淋在蒸好的藕夹上,完成。
小贴士
健康食品,无污染的。